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女人气色不好吃什么?
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8 M, G8 |0 x2 j7 {: V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ r6 K) s" X. T) K
" a7 j# L5 x4 H) Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# n9 ?' h& W# l( w
3 c, N& ?7 g9 c0 ], q# k5 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 U S: @( n( `$ b
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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1 G" ?# u; U$ J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 d ?3 T/ Z' Q3 |; `% H8 U6 B
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" T e- j) [8 l/ [! K& b. D& B2 E
) h4 q3 W1 ~% l; b+ @9 v4 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 X7 K! d4 X( r$ c* c
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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@3 n% y7 n4 x0 b% g3 W* ~# ?9 [ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# C& i* X3 i6 N
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属阳虚体质者:! x) @: t/ @9 t5 g! p
! b4 w! m& q. p# q9 T1 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 z7 X2 ~# m2 e3 G 黑糯米粥+ j# r. d. R7 M+ k' Q. u; O
Q0 t, g2 s6 t1 t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】" Q1 x: F0 }8 j2 L" X3 B3 ?6 B/ p
$ X( e% R( d( _0 o: m 大枣洗净待用。( f' L# T. _2 x8 N; [* W7 p& z; J; I
$ K% |4 p I0 L0 z0 U" a 桂圆去皮洗净待用。4 t; {' M! |# @# A' T% O
1 Q6 v' L" d$ M& e" m: p( ~- \/ | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ x ]; D' }6 a
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" y1 o9 y5 Y J: b' A6 Z( \5 k
9 O( D+ V) B0 L: W7 `% i! S% L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 V% I1 l: \% r4 u% Q: U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- Z0 V# x9 i8 T$ v- C( n8 O2 K
* i3 l: P! g8 X% n5 _ 属阴虚体质者:5 Z1 L* x2 O3 G4 x+ e1 G! y
) ~4 ]* L$ r! b; D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 `& l* `+ |9 k7 a: H+ Q% ^ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 w2 c% C; V# b% E) {4 z7 v- Y7 z8 g
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& g% C% Z6 l- R
$ Q* [9 L8 ]: f5 s1 m5 i1 n) { 【制作方法】6 m0 W V- P' X0 {) P
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莲藕洗净,切块待用。6 C/ |4 B! G1 i& f
. S3 r5 ?2 K. H8 e! a4 a3 {0 p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' F$ G5 `2 L5 l, c
" G* F) |0 K1 b5 r! d9 t8 T5 j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 Q) [! S# b' p1 \# |
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" L l% `4 Z: e- W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* g. y c. z( y2 @+ S: a8 O3 e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 }/ d- U3 c/ g4 _+ t
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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, J. i/ [6 ]1 O9 L( X9 v/ t 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 j0 Y3 N j; S# }
7 e0 [' N! R# Q& L3 R L 栗子去皮洗净待用。- Y A. n. d" J) x; \8 e( N2 F
) Y: G7 m- M. N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( f% S4 V! Y( I7 j
. k9 V0 x( x, T J$ u% b N' I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% p2 g, F) Z& c2 w+ A) I
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 Q* j& p" D5 |9 P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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