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女人气色不好吃什么?$ T1 \" H) v" C" r6 R( O+ t4 H2 v" A2 U1 E
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2 ^$ p* d1 x# ~! m0 W8 l. L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% I) ? D& @% z- ]3 T9 {* R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ C, {5 i; X3 ]0 H2 W7 l
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:4 z# L7 C" F) Q3 C5 i1 E' n1 X2 W" z
/ Y# d2 @# R' a6 p% A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ V7 L1 {8 [8 ^. g ?
( S4 G7 e) J c |' W/ F 奶黄香粥# F3 F. n: F7 Q1 [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* j F4 R0 f# f; Y3 S" k9 R3 G" I
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: b4 M3 T" [2 |, @
# G1 ^7 C0 x9 @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 C6 m' V" S; L3 `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! Y, B3 l9 Q: x) r' ^/ [
2 w9 X( q: U* \# |% A7 ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* Y2 Y" W+ M! p3 X1 x8 i7 w4 y 功效:清热润燥、养血调经。
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# ?/ E# l7 x# M7 \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: e. _# ?/ h; r5 z2 e 属阳虚体质者:5 M8 H8 u( s$ }# z
$ e h* e% W6 o: O- k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; r4 e$ c. E. s) G2 G$ o6 m
; S% o ?& [3 n2 j4 V3 x 黑糯米粥
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8 K) Z' J+ v' p3 ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; K! W5 H+ L% j& \: q- ~% b8 c 【配料】红糖适量8 n p: F( ?, n: a
7 J9 {. |% g8 O; ?# I 【制作方法】4 N+ j" a' Q4 N
2 S( n1 }8 M+ x 大枣洗净待用。+ `$ c3 i: ^# J3 |, V
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桂圆去皮洗净待用。; `* E T( V% O6 i4 _
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 b2 J; n5 M: n5 ?* P5 n0 B& Z3 p0 y
7 g7 B' b$ ^( ^' k1 J! t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, w$ \8 ?" h) V* o9 x5 Q3 s0 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# a' Z4 z% a1 M5 m
+ I. r. k! T/ c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% ~: L' ]) D0 R3 k- ]
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属阴虚体质者:" h7 q8 i1 C& I' h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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[$ G0 J% j5 G. { M 莲藕木耳老鸭煲" H& H% R2 ?1 X$ b9 ]- E
6 H: b, x/ n4 O% J4 I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ q- X3 R2 v% X: p7 }0 a2 a
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。; E% v! L, Q; G8 Y& v1 d
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: s: G" T1 d7 N" E6 \( X
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 v. g' ?; A/ C 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 L/ k4 e9 b& V0 j, k$ f) M1 I 山药栗子猪肚煲* g5 A" g! x' ]" w
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 v2 p+ M. ?) Q3 h: s* t$ W9 @ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 K/ Q$ I% m# U% x
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 l; A( w. K# h4 P9 k: N
8 w* ]4 f6 Q5 X" E% ^1 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% i" j8 |2 ?9 I$ ~4 B 【功效】健脾和胃益肾调经) A, Y# b1 g( g
7 Y( y1 C! ^+ u ]7 |& I4 } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' V3 z( G _; W3 _4 Q8 m
Y8 b) Z/ e/ j+ X" A/ H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ z% B: f& q9 ?; I x
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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