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女人气色不好吃什么? 
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 
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  根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- U9 _/ q; Q6 e& {* p 
 
; i0 i4 M- ], k. q9 O5 T  一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! O) K7 k1 ~& d, z 
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  属阴虚体质者: 
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  c, i. D+ X. I, N# C  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' t/ X# s" f3 q0 S' g: N 
 
, F4 q  `5 E% y% A, j  奶黄香粥' |% ?9 V& R7 |7 j 
 
6 k1 F8 y" F" Q) Q# B# K  主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 d. F# x2 R, z8 T8 @, Q 
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  配料:冰糖适量。9 j# v- A; Y# H0 B 
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  制作方法:- a* I  Q  O. o- L 
 
5 }5 f% @5 D  S. ]  梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 
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7 E7 R! Y" S) O" a+ d' V" h  鸡蛋煮熟,取黄,打碎。  G( ~8 a# X+ V% c8 G0 Z3 k 
 
' `2 a/ ?9 I4 H0 N+ U! k4 O  牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 
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  将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% e- k# \5 x+ L, \# F 
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  功效:清热润燥、养血调经。 
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9 H# i/ N' {! h! R3 ?" S5 u5 V1 r  食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 
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  z# Z3 Y% V  a+ x  属阳虚体质者: 
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9 q6 y3 ~) {8 I/ T. G  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 
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  黑糯米粥* F1 ^4 Z* F0 d/ ~- I9 R 
 
8 V; l% m: f6 }, y2 F! K* Q- `% D  【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* {7 {3 v2 ?) O0 } 
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  【配料】红糖适量: ~9 i9 }6 i7 C. ?: E 
 
( Z5 v/ w6 \8 R. B  【制作方法】- c5 ^# E6 l  @2 S, X* {6 A9 _3 g 
 
  W. i& ^/ i) X/ v0 Y, S  大枣洗净待用。% H! X4 M1 e! n  x; S* `$ T1 S# O 
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  桂圆去皮洗净待用。 
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- `7 V% _0 G9 Q  d* v7 n! ~, A1 z3 o  黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 
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  【功效】温肾健脾补血调经 
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: r: f) B6 K+ D1 K' F  【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 
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  此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 
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! J/ x! H8 m7 C1 N+ ?7 V: k6 T  二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 
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  属阴虚体质者: 
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  经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 
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) T! h# X6 V5 k" G" X, g1 S8 S2 n) n  经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 
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5 y+ v7 Y. X4 d1 h( E  莲藕木耳老鸭煲 
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4 M+ b( J+ ~" \; C# {! t5 x9 I  【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; C& W0 ~( l9 x$ U% Z( T! O5 V 
 
) G& k3 k! q  }5 x  【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) X5 V) f+ @5 `- q2 r+ U2 W 
 
8 c0 g  A6 ^/ M, {  【制作方法】- o+ q3 K3 b; c2 K0 _  U, M 
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       莲藕洗净,切块待用。 
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  黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 
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  老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 
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  【功效】滋阴清热凉血止血2 S- ?8 E4 j  Z/ w4 u' X 
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  【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 
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/ w& H& ^" G6 R- w' P* a  常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 T9 Y  v- u; G/ @% O, K' { 
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  山药栗子猪肚煲 
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  【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 
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  【配料】生姜料酒精盐适量 
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! l6 K7 G, S) B* j5 L1 r  【制作方法】 
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6 G, m: i+ ]  A+ r. T4 I0 J  鲜山药去皮,洗净,切块待用。 
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/ G8 r3 P' C, V9 \2 C  栗子去皮洗净待用。 
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  猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ Q1 L: @! O0 m5 P& R* P 
 
$ w; t* R7 a9 s* U; Z  【功效】健脾和胃益肾调经 
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$ G. O$ |2 F$ u# {  【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 
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, I) |. n1 o% ~( ?; A  此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 W. g) t9 }5 q1 S1 z6 _ 
 
) R: u7 \  ^- i9 N# D' j  饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ W$ B% Y9 e1 r; w/ L& } 
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |   
 
 
 
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