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重点一 ·用小碗吃3 a( I- I5 j8 u8 [- Q
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。2 A8 N. q6 s7 ~7 q/ X1 `
+ O2 R N0 M" c9 M! H5 x 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " [, ?- E( f- `$ P0 W- w
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米饭的份量 能量 % q, P6 U: G( B/ \+ V* s
半碗 81kcal
+ ]% H, b' C& m- `) s 松松的一碗 163kcal
+ c) W1 a$ D9 o) G, _" S 普通的一碗 244kcal
( I+ E: n% ^7 O% n* o- c' r; g, z 尖尖的一碗 326kcal 4 p1 \- ^& A: A4 z9 o, j
一盆饭 370kcal
- R w8 u% O8 c$ R G 一份便当 296kcal
- ?: V) e$ Q* l# j$ P) i! ^: Z) }% G* B 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料 k" g: U5 k) N
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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% A8 a4 t6 Y9 @& C& N3 R, G0 l 表二0 L7 q2 p7 ^ S# d' O
4 I9 o" \' A2 R4 g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ T$ F E. Z) P( D5 R8 P 蛋丝寿司饭 426kcal : `4 U4 w' e6 V3 {- E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - K4 C% A- F6 x" F0 t* J |' t/ s0 W$ @
材料少的炒饭 575kcal ; ~6 G* E+ ^# O+ \- s0 S
肉菜饭(西班牙式) 263kcal 1 y9 a5 U4 g0 A/ o+ c$ l6 Q
奶油饭 344kcal % K! N0 a9 T( ?* O! b+ J2 X
9 g% r0 {& d. _7 f: W' {" I7 y0 p2 S8 ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* j( u, V9 a, g2 R) a( Q3 K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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