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重点一 ·用小碗吃1 z0 j2 a ^0 o L5 E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 K3 D, L' G& d, p
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 \, \) i9 w+ ` 表一
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米饭的份量 能量
- @9 h+ n9 X& O7 X4 R# M q K& Q 半碗 81kcal
* ^6 U, s: t3 F$ ^8 k6 i 松松的一碗 163kcal
Y- N) ^' k' j$ z2 D. q 普通的一碗 244kcal
* o9 ^4 h3 C& a4 M. Q 尖尖的一碗 326kcal
& _' b* L8 p% E 一盆饭 370kcal
! R4 Y8 F9 \, x G6 N! e7 f 一份便当 296kcal
! G/ ? ^- j- w. a& J, [ 一个饭团 148kcal & p+ ~. \ h" F' m* W
2 @/ }+ T$ k$ B0 T, s4 ? 重点三 ·在饭中加料& D/ K( x' r* w8 W5 C$ c
~7 v! F) f+ b# P4 P0 K3 h9 J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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H, O( r! ^2 p' H, k. S 表二8 E0 w$ k3 B" D+ ?6 C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
h% w, K5 Y1 {" _5 g( o 蛋丝寿司饭 426kcal
/ I1 X) m8 w: b( V1 c0 F5 W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 v* _9 A3 }6 f! j+ t( h/ z' p% } 材料少的炒饭 575kcal 7 d$ x% {0 j/ t2 S; t9 j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# Y4 U! ^; b7 \* b$ u' e! W7 g0 J 奶油饭 344kcal % A- o6 u. b7 A- ^
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 d; o- g9 M5 n& w/ I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39