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重点一 ·用小碗吃
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5 k" |* z/ f+ [. r8 G' ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- C( _$ |' \: Q9 T 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; z$ p+ C5 l& U, g7 q' I. Y 表一
# Y/ P( d6 c% N- z% r E
* s7 j( T3 p+ |2 e; { 米饭的份量 能量 6 D3 o. E5 \4 U/ f
半碗 81kcal
2 ~* g3 G% Q/ E8 c- T0 B 松松的一碗 163kcal 8 {$ g1 D. W9 O3 E
普通的一碗 244kcal ; n* b* s3 D# @& _
尖尖的一碗 326kcal + x+ `- m; ?7 ]" m) p2 Q9 d! N
一盆饭 370kcal
0 b6 G5 y' U: [, w! K3 z 一份便当 296kcal " R8 @- `7 Q. c h7 f: D+ C0 M/ ]4 X
一个饭团 148kcal
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* L+ S: f7 V1 X( n, x, q1 q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. ]$ ^- |. k3 X
7 j2 n6 a0 W) Y$ l4 ~( R 表二1 b4 i/ N0 _ [: p# X
( f& R, K+ ]: d. c& L
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # _0 ~: P1 K+ N# z/ K( \
蛋丝寿司饭 426kcal ' j5 i# S/ v. |6 Q. Z4 O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ o6 \% T3 D' B9 F; p 材料少的炒饭 575kcal ! p' @4 T5 i0 {( b/ @0 S) G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ I0 U" S3 a2 I- [* Z; [2 G7 @ 奶油饭 344kcal
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4 a9 N' O& M& ~; S. E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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9 S8 w5 q% I# a6 Z0 y+ K' _0 P; ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39