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重点一 ·用小碗吃" ~ v4 N6 H J( {% |
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, e* P( {2 t- n8 r0 ?+ y
+ q8 D6 [( z6 H7 f, L. ]5 A- s4 S 重点二 ·牢记米饭的热能
+ Q0 W/ K6 J' g: S7 w
, Q: B8 O5 `+ {! R: L. T7 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), ?/ M4 J4 Y+ z4 r
$ U& s) o6 R2 _+ }+ _0 ~/ E
表一 ! ~' V% Q; z$ j5 S( K
+ W$ g# @2 f1 @: s9 I5 w) B) T: e 米饭的份量 能量 5 w4 d+ {# m; h5 V. y
半碗 81kcal
) w" W: f6 }; d: z6 v5 Q- D0 J 松松的一碗 163kcal . y: z, C) Q: `4 k
普通的一碗 244kcal % l3 K+ {2 P" v" }* r. `
尖尖的一碗 326kcal
, |% o& s( |9 F4 b: w G 一盆饭 370kcal
8 z7 y& ~" l7 m 一份便当 296kcal # p, R9 b; M: \. V) }2 K
一个饭团 148kcal + j6 G7 r) u5 a; ]! B- A
7 T: z+ l& Z+ ]; {5 L! q: J5 `
重点三 ·在饭中加料- w* j9 N5 ]# d
2 o H+ Z! Y" t% ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
6 y' D' f- w9 H' ?) ]6 s1 R& W* l3 Y+ h# X# l
表二
4 _0 L8 X6 a2 ^1 v
6 i0 M' I& _9 z# [& U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 s& i# H) z+ N6 K* F
蛋丝寿司饭 426kcal
M k; d7 Z: D( S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' e; A! p% o2 z 材料少的炒饭 575kcal
2 i4 ~! A) Y- C9 w% r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " l& Z7 u- K* ?, U7 Q2 t
奶油饭 344kcal r6 f; a' S( f0 H/ Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" Q1 c- v1 n4 [! R. P
7 b1 I! p9 o1 ~2 s. a; G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39