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重点一 ·用小碗吃$ d9 H+ `6 s: C' ?& V
( h' R6 m7 p% j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ {! y0 K3 O+ |1 l8 D% ]
1 @3 I, _3 R+ w+ v 重点二 ·牢记米饭的热能( B; ^$ z" R7 @. c* J6 O8 Q; S! k
, V: F% C& n) V) w( J/ q! Y) P W$ H
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 N/ a3 L6 c$ c* v; M
) b; A h# F3 S. m# F 表一
' Y6 C5 h9 W1 ]7 ^
7 t- h+ I: y/ W9 \ 米饭的份量 能量
, [, l. F/ c/ b6 [, u" A* s 半碗 81kcal , M! C8 f' |$ T$ f9 q
松松的一碗 163kcal 1 T# T6 E8 ]! p* G7 R9 h
普通的一碗 244kcal
' ~) C* g5 H6 t- n# y4 d 尖尖的一碗 326kcal
& `) J& G" X; K: j' l 一盆饭 370kcal & ^* N0 I5 j* V. ]
一份便当 296kcal # V4 W, t) Z+ [' k% t& U, S% S; k
一个饭团 148kcal 1 t# a: m0 E' ^- s F# B
( A& g' r+ k, Y3 l1 R 重点三 ·在饭中加料
( H6 {! P6 z" R7 S ^- i0 n2 B# o/ `6 _. f' y5 u( w: a
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 l: _5 J) {9 j6 W* Q4 |" N1 L# p 表二
" y8 [2 y. o+ g- U( Y$ i1 R1 C% @
4 k6 J" j& s, R; l ]; m- c 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 U" S. j8 R" t ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
O1 T% d/ b# p: | e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 ^9 V8 H. a1 g) h: j+ W
材料少的炒饭 575kcal
, }( e& E/ q* p- l$ k) F# S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ N% {7 S I0 I 奶油饭 344kcal
; {& Y( S2 ~- A9 N; G
% b2 V- D7 @8 K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! _3 k3 D) G6 Q/ E! A; x/ U
6 O5 Q' O. F! ?# t) Q8 E 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39