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重点一 ·用小碗吃
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9 V( F, {/ K( ?5 R- U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- C+ E2 D: O* A" e# f3 O) C5 C* y 重点二 ·牢记米饭的热能$ G; R! x; k7 W0 r4 f
9 \" o8 N* |' ~9 M/ G1 v% \ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ Q5 e$ P& t9 v$ d# @6 n 表一 8 w* T9 ~9 a2 S( I2 d- L
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米饭的份量 能量
; H& E/ \4 v1 w) m; M/ y0 O 半碗 81kcal ; e/ p( I* }/ Z; M ?2 I: s9 B
松松的一碗 163kcal % Y( c. k) s. X+ t) C
普通的一碗 244kcal ( i; m5 Y- ^; i; n/ l
尖尖的一碗 326kcal
3 [1 r" l, |$ H+ O 一盆饭 370kcal
" K6 y! b& k) M. c8 U 一份便当 296kcal
3 c: E1 F2 C+ s- X 一个饭团 148kcal : w, [0 `) ^- ?+ J7 E
( j# a8 `% X, `$ _& {* A* W: z
重点三 ·在饭中加料
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1 V0 Z H9 |; t8 @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
8 S4 x9 G+ z4 v0 B4 T% o! @
' F5 \, z( {1 ^7 N; O$ C4 t 表二
# i: E7 h9 y( c" A- W; z% C* g$ ^# [9 t' N' j. y9 e S6 b0 O$ |
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 [4 O9 I% W. ~6 F( W
蛋丝寿司饭 426kcal , |. U! q! O @" F# Z9 f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 U5 A4 y. ?9 |( h- l
材料少的炒饭 575kcal
# {. v% Q8 C# E1 } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal U* M$ A: C. ^6 O, T- q8 H2 R I
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 I6 m) M, r- K$ a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39