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重点一 ·用小碗吃
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* b; x' l* O/ \) r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ Z2 e% R+ q# o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 O1 u4 d( h. }$ \( n
! ~3 l) J, b7 |# ?' T 表一
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: S I9 i7 L$ d 米饭的份量 能量
3 g- u. q% I* x* ~) s {- F/ u( ~) N 半碗 81kcal
. l3 F5 ?% K0 c. V2 F* D, b8 ?1 R b 松松的一碗 163kcal 7 y& P1 [4 L5 o) W g3 T
普通的一碗 244kcal * \; \% B6 g# c4 g$ N" ?
尖尖的一碗 326kcal
* N% m, i7 E& {6 u, j- K" I 一盆饭 370kcal ) C7 P! Q/ U4 @/ e; z
一份便当 296kcal
+ i8 ]0 P1 Y; e* y, z2 @. K( w 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; h9 p' Q. o) Y& d1 O
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 L) u- }# w% t4 g. Q8 S 蛋丝寿司饭 426kcal
' m$ x5 @8 e9 ^# f! r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 i% e! v! ]1 y
材料少的炒饭 575kcal
" [" }) X. i' f2 x; Q% D$ { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 q+ i, B1 P$ U& t 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( [9 Y5 Q7 R* e9 i/ N8 `
/ D" [) Q( w2 m, B+ r T3 S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39