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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 @2 A `6 q7 J# e; y( _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! q4 u0 C$ G5 S) o0 o1 L
红薯、白薯、山芋:
: o) E9 N) N: E" z( r1 Z. M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% S/ f t. N& G2 W& R
2.不宜与香蕉同食。
: N0 i" R* V% L" n) X4 `/ G/ @ 韭菜:' ^) {% Z; z; h" x* v# |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# z$ f! g' @6 B: W1 B& A. Q, y; T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 E3 ]" f5 Q/ j9 O8 i1 y8 ^3 q! i
小白菜:忌兔肉。$ f. v; i% ~* M( d
辣椒:忌与羊肝同食。! i% ]8 F4 `8 t' _/ i
香菜:不可与补药同食。
3 m1 J) n* [1 ^8 y/ k 茄子:, B; f1 i( B" o1 D4 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 a" y9 L' F1 f9 |6 c, ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* l" h% A3 l: h# ^/ P G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- n' C) d" l# a& j, V8 g$ \+ e 花生:忌蕨菜。
/ W9 t) u. |* ^+ `5 d7 R6 u 银杏(白果):
. Q6 L+ h. M7 G/ P% D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( ^9 K9 K) V' _' A- N- [
2.忌与鱼同吃。
5 S. c2 j9 R- K- r& Z! O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' ?7 m8 z4 Q: z& X5 P; m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" h& [$ H8 T' ]! I b$ B% f 2.服人参者忌用。! j$ \9 [- e1 ]* }
3.忌铁器。* P3 E9 q3 @3 c% T8 i/ }; }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 r& L3 m7 n% I; ~$ }
牛肉:( _" i1 J# S% R7 H8 r
1.不可与鱼肉同烹调。
0 Q! @ Y$ a; q5 P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 ^4 o7 b2 E! y! j4 B& K5 V' X
鸡肉:6 J2 r! [+ [# @( Y5 D* r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 B* |- Q& u' y0 N9 E h- o- B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ A6 |* h ]' S/ c- V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& _* Y3 v* g$ d* |8 \2 }2 V; s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 O* c' m# K' ~7 g7 V4 S. O. b5 s
蒜:一般不与补药同服。
0 J" I5 D K$ T$ g6 @ v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& Z# F% Q! x6 F4 O, {
茶:
; A: u# {6 m3 E+ H3 {: c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 G$ ~7 h4 n& ~# @' L& E0 r$ ` 2.服人参等滋补药品时忌用。/ l, |' A j+ y5 ], j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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