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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 I8 ` y8 [3 K m; i2 T( O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 l( s' C8 U: q
红薯、白薯、山芋:
p4 D. H2 y2 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* S4 T$ q# V# h- ^9 R. ?* L! E7 B$ g 2.不宜与香蕉同食。
. h1 ^/ L2 D2 B$ L1 g* O( g 韭菜:- L$ B+ }8 t( A4 c% t) _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* t0 d$ \3 t6 d, s9 E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( ^) s5 l6 Z; F
小白菜:忌兔肉。. Q, f4 [% `- i3 A! x+ t
辣椒:忌与羊肝同食。
4 ~6 ~1 \. o& y* B* X 香菜:不可与补药同食。
, S) X1 g# I: N) c6 O 茄子:
' h2 P5 X0 w4 W2 d3 I/ Y0 Q9 F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: B9 M2 K' _4 r2 i+ _+ M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* f2 o) T/ A3 ?5 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( x( k/ m# P9 `0 j/ Z 花生:忌蕨菜。2 I5 J: _# o/ U
银杏(白果):3 ~4 I3 i! d: k+ V7 D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* p( |4 m! E+ r" l; }
2.忌与鱼同吃。4 s e1 y* R" b0 V7 x, a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 G) A$ M0 e2 H, O* V; x+ u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 t4 d$ }/ W& R! F0 ~
2.服人参者忌用。
& Y1 V! {1 l) e/ J# `+ m 3.忌铁器。
! a$ W$ S1 U$ `1 b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: J( R3 r) _2 p: S) I) n
牛肉:
0 H( `( T+ V i) k5 h7 T, i 1.不可与鱼肉同烹调。' @4 \9 X5 G0 i8 U( r9 f7 }3 Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
p/ T, m H! R6 r) Y& b3 K2 V 鸡肉:+ t6 w$ B \! K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( w S4 M' {9 }/ X" d( ?& b5 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 |+ T0 M# C& f5 n6 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 ] T6 h& t7 V! a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. k) r1 O' b9 A0 `/ D9 T 蒜:一般不与补药同服。
- j6 K7 H; Q! e, W# } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ P# ?5 O7 y. O3 u0 W/ C) u# {( { 茶:
8 t0 m7 }% t$ Z/ g/ P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 G0 D! O; q# D8 S
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 p7 w0 V9 S) P; N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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