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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 R! C5 a7 i; c, e! ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 d! L1 a) V: ^" R$ w4 m4 a! n
红薯、白薯、山芋:
) x5 A& s, a/ E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ n$ D3 Z- S. ^' r+ ]$ N
2.不宜与香蕉同食。" {+ E$ e0 G; D% v: K7 H. ?
韭菜:
& E# d# m% D! o3 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% U2 h2 e8 U9 c. j2 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( K: Y. z2 u4 h0 l J
小白菜:忌兔肉。
$ k; B' t6 c8 }8 E# t2 Y/ | 辣椒:忌与羊肝同食。# c$ J1 ~) ?& Y
香菜:不可与补药同食。3 H8 k' N i) c, m3 L% ]# x! i( ?8 ^
茄子:% P6 J$ f _- m; G5 c, x# A( H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 J$ `# {0 |3 t: `; B+ Y$ X: j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 }: C% N+ E/ G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" q4 i2 u, E8 U* u; `" S3 H" h3 y! { 花生:忌蕨菜。
9 z9 f* A+ p4 n9 C 银杏(白果):# i( {1 r$ N) c; }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ F* C7 b" M6 L" V, i- j
2.忌与鱼同吃。
, S, U+ V2 k6 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* g3 } g" B& r+ q% Y7 y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 e# B9 N1 {# ?% t/ \2 S 2.服人参者忌用。
0 X0 K- F/ ~: {, F& r2 Q5 o+ k 3.忌铁器。! C$ ^2 K2 U% q) d m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
g/ c2 k1 ~4 t7 w1 g3 p" v' J* t0 V9 o 牛肉:( z& M9 e: `# | K# T7 U
1.不可与鱼肉同烹调。
- t0 X% q9 ~: O5 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( { X9 _, u$ r) Y4 l! y) h% B {$ }7 r 鸡肉:( B# n) U* F) E: }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 ?. z% x# h( c- ~2 a( t3 H; j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- D1 L; W; M: r& U1 B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 S+ ^( \7 J0 R) i. B! `0 ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. w4 }2 `4 R+ y- w% @
蒜:一般不与补药同服。
5 N6 m3 Y& v" n0 H3 G; M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% U: ~. O) [( {* x9 W' ? 茶:
' ^( Z; X; X; @) Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: t* j1 U8 g+ z2 r: y3 }3 l
2.服人参等滋补药品时忌用。
: Z: K2 I" c% Y& b3 l! F5 x& c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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