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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: H0 Z. X: @; d1 ~: s" r2 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 L: D. b2 A7 y7 X* g r& U 红薯、白薯、山芋:
$ c4 e5 D$ {2 _" H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 r9 f$ `; s u$ l4 T& W/ ` 2.不宜与香蕉同食。
5 [4 |+ h3 v" f# t 韭菜:: G; c( a9 K% \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 Y( B. N& F+ e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 B; G) C& h+ N; I+ Z+ @ 小白菜:忌兔肉。; x! X* h1 ^+ c% O1 I/ n
辣椒:忌与羊肝同食。5 P% b. I0 B' l8 C4 F
香菜:不可与补药同食。* f! ]1 J, h2 x0 M: p
茄子:. w7 J1 J+ J2 K- y& o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 E8 M R; ~7 r" U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: g: o- t% }$ K6 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 W: `/ V, E: M" c% r6 x* y 花生:忌蕨菜。6 J# M0 Q6 A, Z" ?' o5 H: S
银杏(白果):
3 S j+ y1 ?4 g+ Z8 C9 n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. K; `! W& W0 V* ?' M& z& f
2.忌与鱼同吃。
- i7 K) `/ b3 l g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 r, u) l' Y2 `6 `, X& A7 C: \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ ~ i( q# H5 J2 i" \ 2.服人参者忌用。
1 ] t S* [- \ 3.忌铁器。7 l" M$ y3 z: I) I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* G4 n3 f) M! P1 T$ k$ ~% z
牛肉:& ^7 X) K _/ J
1.不可与鱼肉同烹调。
- Z/ f7 ~# |2 ^. }1 }" o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 k; d5 s+ C/ a/ g1 c8 p1 z( ~9 O8 w 鸡肉:: O* x' `1 {0 ^7 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ [4 K6 v' l8 y% K- x& L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 O6 S5 c3 Q* b! c/ h& P7 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. @. A; d# l6 R: b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. w, x# H& i4 d4 t* y: Z/ v) a4 l 蒜:一般不与补药同服。
$ T3 j$ |$ m7 v9 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. U! r5 [4 Q( \% K% m V" g 茶:
v9 R* E0 A& f, q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' ?" \" T% o$ e1 u E7 y! K" y
2.服人参等滋补药品时忌用。" {; o1 H( X" Y$ A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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