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' h4 h+ q$ Q' r% d1 N* q+ y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
, T3 {2 n0 K* z/ O! C* b<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ i3 J! ]8 N% B* i, }; h' W
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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6 n* ^: E) g5 n/ i2 v, l. @/ X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
* _& R7 s* l* y, d: `+ j<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 k1 ^- J% s! ^5 N<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>9 ~3 m; ?9 L, q, x+ f/ j- |* } s
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 ]% s! t) X- U8 ]. _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>2 y' L- m0 |8 i' ]4 u7 n
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 ^; b) x" [+ V) d8 ^$ Y# x* t
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+ w9 C7 v: C/ ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>& m7 ]9 M. } i- H; ]
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>$ Z( e) m, M( ?" p- S: V0 R0 Y5 n# b
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) }; B( @5 q& _ T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>$ Q3 e. Z+ x9 w8 B7 C1 P8 O
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 ?5 z9 X: W& V) b R1 c8 F6 V
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>; d {9 z; N/ j& L: s! z
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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+ V: ~! s8 }+ T, @3 N5 V# `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
1 b* `( L% J6 B9 O<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
& R- I ~/ ?/ A6 p<P><FONT size=3></FONT> </P>: Y2 ?3 ]+ ?$ K5 j4 A( u# d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>. z) w3 F" g/ }. t, R1 [: X L& Y
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
: u. S1 G( E. T. w n1 [<P><FONT size=3></FONT> </P>
# a& v9 q! d* C7 N" K<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>4 }+ V0 `. _! j7 v- i
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
