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' C& e# m8 P0 {) x<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
) p6 v- o3 c; [; t0 l' a$ b" _<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>1 N/ v( N5 a3 {& s# ?2 h5 H
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>; z" Y3 S" z+ | J3 O
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 L7 E. R) i% q" C5 M- J
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% U5 n- b8 J! m1 e( m+ E# u7 l& d% O) Z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* P( V4 l# K, F
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 Q! [- v% ^1 U3 l0 _+ Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
( s" b1 d) m) |+ F1 v/ a<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>( \ U, ? R, h- h" d; @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 _5 y5 h$ \- [. @<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>% y2 q4 d# {7 ?' F4 |
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) M- S& c: d$ A( x0 T4 y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, `( {; x$ Y; r1 f<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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' d/ D6 A+ ^. S" d3 Y+ s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! T, L+ w3 @" l
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 Y4 d. \2 H) {# P5 l
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) O) s0 y# B+ b6 s% v' W4 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 d7 I1 m6 g+ _ \
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>9 x; F; F1 B$ r% }" F# Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ |" @4 M" D( k" _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
5 f& G& J- |! P6 x/ G3 k' J<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 [# b8 C5 Z- V4 q, f& u
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- K$ J W& S( e: h" T<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
7 p, l. ^6 e9 n' c/ z( D* k<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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