【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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$ [* u% E- H5 i0 E[size=3]準備食材有:
5 ?$ K: {" b$ q' l1 M0 V
4 W' E: Y: h6 ]+ T& J                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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% g$ x, A7 G: K2 ~* B2 C                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 ]" ^$ _, _* W9 h; B" @/ Q1 j9 k7 |(烹飪書上是用草菇~)

  s' O8 J3 |6 i7 L* G' o& U% R(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: ]/ `  @( a; f4 m% X6 `1 y
1 s" R" J9 h+ X/ @) R" z[size=3]再來又到了調味料了:
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* Z/ o; a: ^+ `" b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 [: N" @% j0 e" z( Y$ U7 Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
% s+ i) c; {8 b  N
% F( V( o& g. M9 N* H& `* z. t[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 l; N1 [8 c: q) B) o                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 ]2 z$ |$ E: r
9 t/ F: Z% O, p+ Q! C& o+ h8 E                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 g! r( W; o) c% |- {2 e, C1 @$ ~& \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& |. v9 v$ x4 J雞婆時間...............

2 q! U) d6 p' _7 C+ |% P+ D0 A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

# f& o; W9 u% s/ E8 d6 @/ @                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~