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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) ]6 u( j, N2 m( \) n; N" O  y
; p2 r5 s9 W" w- I& F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 C! ], D: W) z! v& L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# e4 X- C" h* T$ c* ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: f. M* G% H7 ~" I1、日本:
- `" l- b1 d9 B- L& `5 ]. P4 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 O' o0 I8 E7 b& ?2 B; _1 D2、 缅甸:
1 |' g& E8 H# @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- V9 _! e+ Y. Y9 S# A/ H( T7 V2 ?0 L4 |7 I. l+ u8 d  f5 e/ T4 h
+ O( v; n, C; C( r. L" U0 e
1 {% b3 l* [1 f! T; n

  v$ l( h' F+ f3 s3、越南:7 l) T* W$ a0 N5 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' R  w6 h8 _- Z& C& q( U
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+ L5 h" H. F1 f" C* v$ C
& H( C& T6 Q3 i* _8 R

5 ]& R0 m- Z( R

+ T! d) r7 S1 a' S  w4、新加坡:
" g* ~0 K( c5 i* h9 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
( w( ^+ {& K; e9 h1 Z

% }/ v5 R* g9 L/ t' l# T9 b. {3 w0 Y% |$ y/ q


9 e. m$ k) v' _, P/ f0 W% t  |
! V4 i, n; p/ N5、马来西亚:
% k) U3 q6 W- p( t, B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 t8 r$ v8 w, |) Z6 T
4 {0 \( H0 e1 c  g7 C! U8 f


9 p- N2 v  V3 t9 T/ r3 y) v
* O7 ~$ s2 _* S9 |' N0 c) W  {
/ n* T+ r/ r8 n6、印度尼西亚:! j0 u, c+ L+ M. h3 P# S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 A. N  w8 `% B( E0 k/ [
% |8 I; W& U2 r) y
" J! e5 A6 L7 l: Q2 G7 W; \
+ T! e; n" p2 }3 T
+ M% J" }# G9 N4 z: ~


% M: t- F6 [5 \9 G$ c- }+ w* o( {+ O
7、菲律宾:
- _2 [4 }& G+ W( X- j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% T2 d" T3 {1 t& M7 Y; {

; E' p) Y+ _5 }* n2 [
+ O, ]: j, _1 i/ \. |

' n+ s  v8 h# Z2 a, x' |8、哥斯达黎加:8 l, g1 U# e' O  B  W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" T1 j$ E  i. D1 r' V

; m/ \$ L( B& f& J6 W0 d

: b( ^! R9 F- O$ e! Y' \9、  秘鲁:9 d5 ]0 A) p* X. V- w  f" a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  T7 l" I. X6 V( E5 g) N; A

; r1 m" P) F- B
# m4 Y1 t- _3 E1 x. u
9 J2 \9 {5 a8 A+ e& {
! r. }/ R3 S6 i  v+ S# z
10、  墨西哥:
3 ?4 n$ ?% u" v/ h3 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( w' s8 I0 q" F& K- ?. m' ~5 L$ {11、  拉美:
5 y+ }1 ^9 A. g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ ?$ D% g! ~$ o1 }% }* ]' {" K& Y/ {1 B& v  V, c1 X- z& |) e4 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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