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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   m, T( i3 i* M& Q3 e/ S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 b( Z: h- V. Y# O$ S! a; a9 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  ?& @: t- _( h7 V- }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 N- r* @9 W4 h6 m9 @: a$ t8 O' _1、日本:
' f4 e- t0 m6 P) i/ Y9 x" N5 X( L7 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 `' w2 \2 u7 s% E; e4 @, u5 ^
2、 缅甸:
; ~" R) i6 k- T( }. i. Y, J5 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 b: Y* V; i; z1 e' l/ @% F3、越南:
" |  ]3 i& C6 s/ G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* B0 [3 m& {2 C. x! v3 g" h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( N6 J+ }1 [" F/ I' |6 n0 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 Z$ i/ J, N% H$ e9 [6、印度尼西亚:
3 p+ ?: b& C6 w# m& a8 `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% K: m7 n- ?1 K( A5 ]; N/ F  K
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3 R* l4 ^, \: s- @- [5 d2 f, ~: U/ _
/ ]+ ~8 q! N) F  O9 |8 V7、菲律宾:# d% N/ T" D8 K* C# R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ e  H2 n3 J4 O$ f. m& j
2 K0 V/ h1 ?$ e0 \) B
3 W4 r1 v: T: u3 @0 B


! o% h+ E6 f/ Z, C. ~6 w8、哥斯达黎加:
' B! p3 h% F$ q, Z7 S- Y* p  [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 O3 _6 v& q9 Q/ O1 p  J9 j. x

3 X- U1 z: {1 n3 ?

' d/ v8 A" m5 X% V1 p7 B; }( E% V9、  秘鲁:9 ~: K! f* |! F  r. N, E: t7 I& ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! {6 l& c- n& r5 u7 }9 w

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9 z3 ]% f  J/ ?, ?10、  墨西哥:
) v; q7 l2 D3 K6 x- l  K7 v5 ]/ t. j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. o0 v% f2 ]2 }0 @# D11、  拉美:
0 b6 f; K( w# _8 ?2 @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ d- M3 M/ J2 n  W; b: r

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ c. G/ K  N7 I1 ^& x
+ k+ O$ p" K& {# B; \% z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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