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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; p2 r5 s9 W" w- I& F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 C! ], D: W) z! v& L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# e4 X- C" h* T$ c* ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: f. M* G% H7 ~" I1、日本:
- `" l- b1 d9 B- L& `5 ]. P4 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 O' o0 I8 E7 b& ?2 B; _1 D2、 缅甸:
1 |' g& E8 H# @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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v$ l( h' F+ f3 s3、越南:7 l) T* W$ a0 N5 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' R w6 h8 _- Z& C& q( U
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+ T! d) r7 S1 a' S w4、新加坡:
" g* ~0 K( c5 i* h9 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! V4 i, n; p/ N5、马来西亚:
% k) U3 q6 W- p( t, B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 t8 r$ v8 w, |) Z6 T
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/ n* T+ r/ r8 n6、印度尼西亚:! j0 u, c+ L+ M. h3 P# S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 A. N w8 `% B( E0 k/ [
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7、菲律宾:
- _2 [4 }& G+ W( X- j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% T2 d" T3 {1 t& M7 Y; {
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' n+ s v8 h# Z2 a, x' |8、哥斯达黎加:8 l, g1 U# e' O B W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" T1 j$ E i. D1 r' V
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: b( ^! R9 F- O$ e! Y' \9、 秘鲁:9 d5 ]0 A) p* X. V- w f" a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 T7 l" I. X6 V( E5 g) N; A
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10、 墨西哥:
3 ?4 n$ ?% u" v/ h3 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( w' s8 I0 q" F& K- ?. m' ~5 L$ {11、 拉美:
5 y+ }1 ^9 A. g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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