|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ @+ k( Y7 G ? f, Y8 l
9 \% a1 L7 \4 x8 t2 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 n8 Y& t- `( c2 z; E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! D# g( H# q! t L+ `5 |0 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. {. U( S% ^( w5 Z' e6 c2 A1、日本:8 ~1 w( y: w0 P4 ~. n [9 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 ^* ?4 ~- x$ a5 v) y- {2、 缅甸:
7 Z. [. C0 N% n4 ?1 v9 T) ? p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, h5 x1 I5 J0 n0 Z0 o$ @
]1 R9 i' ]% ]* h+ b* x6 Z1 z
9 V+ j# S% b8 t( ], S7 O% c
# @1 w: ~9 `5 Z# G+ Z' s
" \9 a+ Q3 A, z; S- [* D1 H5 m' g
: P3 _) p7 {, z1 U
3、越南:/ c( i5 k/ u( _5 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 j. a/ o( H- t/ w& Z
[]+ _5 |& O2 o& t7 E: P
/ v q! k/ b+ d d7 O2 B9 k8 u
3 e0 f; W: h& k$ ?
) `# }- D! N' Z5 y1 N/ \3 M3 T8 p) u0 Z6 u
4、新加坡:4 D( H& f+ L" s9 X4 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 e2 h: A; n" C) J5 W3 I: `4 G3 Q$ D. W# k$ x
9 b3 Y% i% V: t; d5 d$ L! b & c2 J2 G! [* @
$ [$ ]5 L1 K9 `( b
5、马来西亚:
; _3 Y) p: h; b4 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 S' I1 e9 k* y3 W
, `8 m: n$ x; z
* W }& @9 `8 Q I& a; K$ _
6 Q+ ]' D3 l% f( U4 }# w" W: C( @! `
6 t, \* L% i& A6、印度尼西亚:7 h/ y# K( ^6 T; I6 \& F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 p( @; d! {; `; r2 r1 q( y% |
2 y9 G% {, Z0 M" X. m7 v5 g! g8 b- B* j. @9 g) C9 T
& d0 r! a" W; a. s1 V! u% ]4 E
: l1 k0 B5 @2 K . G( I' T$ ]! f3 b' T) p" D) W
1 X, O" J5 G3 a# _
7、菲律宾:
( L- [* s& |; F. G) i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. c3 a% R5 w$ f/ I" f- y# v6 q9 A4 I" o+ W! c5 s. m' c7 O9 p
L& d. O# Z7 l7 Y1 m1 s
, L) L4 s) Q h* @
8、哥斯达黎加:; @2 U+ ]/ F9 L+ N0 A6 g9 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 ?8 G7 Z4 I$ J4 v
& R* B2 K9 @" V6 o: R7 s: M A
! i7 ~6 ]* ]! j( k
9、 秘鲁:
7 L7 `8 q/ b1 S5 L, D Y7 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- i5 j. w" f: U, h* W t
; R+ F3 {7 }# N: O. _; J& b1 w+ S( q. J, [! m
( w! d; M% n$ B
7 s5 t* e9 b4 M" V( M0 ^
10、 墨西哥:
$ X9 W. Q% x; w* ]( v) `, |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ {2 a; E k+ x" H8 x6 w11、 拉美:
6 P& S, g& l$ |* g- O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
; H b* S6 j* T
7 L* v$ _$ z5 y! B( L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|