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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 f$ `/ f5 j$ m4 N" P
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 ]. f" k$ }7 {1 }% Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 m7 ~( H1 k4 d) w1 |$ J; F5 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ l& B7 K u- J( M/ x1、日本:
. g5 y9 c/ T- G0 C8 |. }5 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 z: _ |3 ]5 g, @
2、 缅甸:. I0 G7 x) k& ]& r! E0 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; r6 O: v f' c3 e3、越南:
) A/ O: z1 s& F% W/ l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 u- a+ M) K: Z3 I' c9 D0 c% x. U
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5 s2 d+ z; h' V! _' q. U4、新加坡:1 N- K: E1 B9 ~) {! i/ l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 j2 S. C R7 z/ R4 j& T
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: B% m/ U' J0 y& I5、马来西亚:4 I! k% d# O, u( L- E/ E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
$ j5 j+ ?3 n5 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. e. f& t/ z3 ~! C3 X* x. v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! ]8 `) K7 y/ Y+ Q7 A( ] I& J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: j0 c1 y7 O- O9、 秘鲁:) t2 j& P+ j A+ L, r, _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 y/ f- \1 P$ g4 j. L3 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 l$ H" H% W1 q1 O5 W1 B+ Z
11、 拉美:8 ]9 D$ q0 k! X' ]. K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( H6 V6 {+ D' g, F
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