|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 {) @2 q3 M" C; V j: P# G: @
S- J/ T. K1 ~% e2 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, y6 K! x( O/ }+ G(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 z! E3 I* c. Y8 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- {) a, V' M2 a6 K9 s8 q3 |
1、日本:
" f7 h, X6 Z6 I( I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 S% ^% V1 E: C! b9 j* i2、 缅甸:
$ I; a( Z, K4 N' ?2 {2 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# I% y c. ~- i
]/ n: \8 l; a7 c; @5 k' }6 F7 C$ T3 Z$ u
, M* I/ e$ s8 \" D( j! J, _4 Y! H' y1 r. a% g
( e3 b- `- o" d1 g6 p3 ], w! l" X3 [% z. ]
3、越南:
7 v U2 u$ L! \$ Z6 r' m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 D) @* J, r/ {+ Q8 Y7 P[]
& K$ d4 ]" h$ E1 {: X* k# ?
' [ r o( H' y# L W, ~7 V" `2 ?
; l0 Y: F' E/ n- U2 k5 e
8 O6 h/ h) i. b# J. G4、新加坡:' Y2 R* R) N4 A1 {0 g' g: s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- A2 L3 ^/ L/ {, D) t
8 q: V% K$ X5 H G. z" j: U
8 F4 q' ~8 w- G' n4 @
: u5 t6 Q& w# F" D+ S3 i: D6 h0 N7 \* a; m- ~' `+ Z0 c) O8 Z* |
5、马来西亚:+ o. ~5 n4 E' s' w* c. {6 ]2 o1 l# P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 y( O7 I, V& R* x E; D; m1 A1 L* S5 y
7 b/ Z& L) X. ` u, ]# D0 b; P) _ R& g* d& I+ Z7 M
. E; A2 Y( w( ?2 j! \9 u! L
9 Z2 i3 i# O% y& z4 E H% k: n6、印度尼西亚:" ~. {' M8 {% r+ d) }) O+ ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 W1 d8 U5 d( z0 x* A
3 k& L! h0 j, G q, n. |9 w+ l) j9 J3 l
' Q$ w' |7 v y$ b
# Q F' t$ S; K8 x: G0 ? ) v: I& A/ g5 M! C! r
9 ^) w- ?" s' a! l, D
7、菲律宾:
3 t3 D/ a* E+ w; e5 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ F' c7 O9 E/ @' {( }( e
9 v% a9 K8 \- z& {3 j# b4 K
8 K: G$ w2 g% |4 m ( ^: D* d) i( P
8、哥斯达黎加:
6 {8 k2 r; U3 K/ j+ ^( C- X) h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 z7 d" y+ m Q% }! ^6 \4 Z K
* @& ~ ?" X7 ?! a( l
; Y" s7 v" A @ X- E H! Z# g7 d9、 秘鲁:
9 u, S% [5 F# W v5 j8 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 w: U0 g) x2 H- q. f& I1 k0 Z' u$ w" D/ A7 e
1 @9 n3 K3 _- J2 P+ O
* o+ n5 [' s" S! d: S5 p$ F0 ] . L& R! M; O" w6 b: G% u1 i8 z v* x
10、 墨西哥: y* h+ u/ }9 s( r2 K% X7 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 @- A% D. D$ A# o, A4 z: B5 L
11、 拉美:+ {9 G6 x5 P" O, U4 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( @/ ~: X8 `3 b9 y0 _4 U
7 `& t) X" ?3 \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|