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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * W G" u! ?/ T9 ~' j
( {9 a q! v3 n/ W8 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" F/ J7 } Y" a( N, l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% W5 Y- s' ~5 C3 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 U9 I, E% z. y M* \# D1、日本:3 r% H, u+ Y# I8 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, \% \. ^- ]7 L/ M1 I' k; x* F) s
2、 缅甸:
3 v2 F) k3 r0 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 V( Z, h0 g+ M# j) m( @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# d2 {0 t) l5 ?( P& K# G3 m* z8 P4、新加坡:7 S6 X" O6 w" E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( v1 O; K4 Z( Q$ W* q7 ^2 @) J$ ?5、马来西亚:
: T M s Z$ J9 C' T! j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 o1 I7 e4 n4 d7 R Z/ ~3 V
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6、印度尼西亚:* m; W( R; p: @* Z( B, o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 G4 y: P* D# z( S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 m% |8 N' T) h
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8、哥斯达黎加:1 k3 e, e% c% p3 N# `2 G; v: g. F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 ]) N0 l8 Q& W+ k, {9、 秘鲁:7 [5 a( K: c) N0 x* Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 Q( T+ Z4 v9 E; ]: a) q& Y1 P
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4 w4 {! r6 w# H6 c% G10、 墨西哥:
8 } E7 _+ U# {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 `7 [% s. _5 O6 S, _. J3 g) g11、 拉美:; x0 }- j5 ]0 ?7 P1 e3 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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