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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( I/ `7 t4 C7 [, @# ?$ ^, l
5 h0 V8 r1 T# Z8 U        鱼+豆腐  
# }4 R6 d% D& e9 |" ?$ m, z5 d        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" v$ l6 F* |: E# |
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 J5 }3 M. K7 |        猪肝+菠菜# H$ Z& O  E" ~. q
  作用:防治贫血。& a" d; b5 S9 o% C& q$ b
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
" l8 ^+ o+ ^/ d        羊肉+生姜' D  n  b2 |1 h, ~+ B& P, M
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ V5 G, D) Z' y& Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: z* N: z+ g1 Y7 {$ g9 D
        鸡肉+栗子
' _2 e  c; d' e! p0 V" H  作用:补血养身,适于贫血之人。
8 L6 g% B# W/ D: X  m5 B8 e  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) k7 ]( C$ l. o& I* z0 D
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% e. n# }3 c- c* e, {6 a
        鸭肉+山药
- f3 n* V# `+ M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ Y& ?8 L* H& E4 b% T) \
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  g/ f# p3 G  {% l  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。3 W7 D; M" P. Y' z' Y
        瘦肉+大蒜
# @1 r: ~6 C2 }1 z8 ~. u" Z  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 k9 p1 Z( O3 o4 L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ D8 F$ F7 N: n$ t
        鸡蛋+百合; Q' t1 D/ W% V, Z, x8 U2 A5 F- p# L
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 _4 @: O& a) S1 P( O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
# I/ Z- [3 C  r1 y1 ]+ f        芝麻+海带  \' ?0 U8 s8 g+ |
  作用:美容,防衰老。
3 N! N( s: I( d' R' i1 w: V  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* v$ V. Q2 |+ e  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# t$ h! K4 T* @" R  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 @2 I9 q6 `' Q       豆腐+萝卜
" m! ]5 p6 g/ Y5 Q3 g2 r7 F, q) z  作用:有利消化。
+ _8 A, v; y2 C  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
7 e+ }0 e7 s- a% z) a7 S, _, h  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 y! H" L1 g8 w* X( Y  红葡萄酒+花生
3 G9 z+ m& y" Y& R; ]' [$ X( P  作用:有益心脏
7 P  M0 c* Z$ \8 Q+ x- C* [  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) @( X6 H/ @5 Z# ]$ q
5 Q& P- H3 U( O" i- y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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