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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % h/ ^6 L' i* O: }6 A" U
. w* M! j, m& C1 D; U! ]/ ^+ B) S
        鱼+豆腐  
5 t% J0 r+ J( |% R2 }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- n0 ]/ n9 q& G. \% v
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
5 X6 l# [4 {/ j. a* m4 a  q        猪肝+菠菜6 C. h2 m! x/ j1 t: x
  作用:防治贫血。8 a! y# _2 i+ X$ \, t
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 E1 f3 e& Q; o& S( ~3 r
        羊肉+生姜
- n# |* F* Y2 ?' w4 i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  v/ h0 s( w" X9 A# J5 ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 {( K% |0 _5 N! W( Z2 m% W, u1 b
        鸡肉+栗子
1 d7 L7 R% o! S2 g/ T, v  作用:补血养身,适于贫血之人。1 {+ Y% k5 f, L# D
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
8 M. C( v' O' ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ g- u, C! K1 B
        鸭肉+山药
) M4 a7 F6 K: I/ n& i: S  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 d6 F4 p/ @7 B! N+ P5 C4 c" q  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 w+ ?* l0 j3 H6 u+ x2 `  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。& y! d2 L' k6 ?! T% M3 f6 G/ I
        瘦肉+大蒜
% x7 v- K9 ?; T4 H. q3 M  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
) m2 E/ c6 z) }. u5 f7 T3 `, @  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 D% r+ z  D; D7 }" F2 a5 R! f        鸡蛋+百合& F1 k: y( j$ E. O* M9 U) p5 a3 D
  作用:滋阴润燥,清心安神。
5 ?( o6 \5 k2 X0 d. M) V  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 C9 f! v8 O$ k+ V# ^- ~4 {- c3 N        芝麻+海带
$ Y8 D9 v( {% F7 q" j; f1 J  作用:美容,防衰老。0 e- H+ }4 n9 O( X1 c. l' {
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) O4 G7 g% d$ I6 S
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 K  R4 w" T  Z$ G  ^) z0 H! G
  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ u. Q" R3 h5 n5 g
       豆腐+萝卜
3 D2 |: i( p- o2 `3 C& E/ r# q. Z  作用:有利消化。
" g9 E; x0 _8 l# \  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 {* S1 v! h9 c3 @  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; v3 B( R2 z! H; v% _
  红葡萄酒+花生
9 @* r1 A8 f* K2 ~; m2 O- J8 ]  作用:有益心脏0 q$ c3 ?6 m: J4 U7 c5 Y1 P
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
: g  @5 ^5 G# C! d0 c
7 q! P$ J7 e6 y- M: u1 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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