|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 ?4 z$ k& g/ t: u: q7 c
9 a1 R) m. U. J* D i, I' ?
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 Y. |' u& E( ]" e$ l 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- n: ]+ ^# l+ l; a4 U4 m4 Y
1、复合维生素早饭后吃。
6 j! T% S2 {" G1 \ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。) m: U. i B. X# A x
2、每餐之前喝两杯水。
$ l. K) E% O* F" L 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; z- b& K/ L, k4 F# I( `0 y% f 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 x- J3 p4 l, v) f$ w 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- v& @/ [0 V' E) H& l" _4 t& N, I# g 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
/ |% |$ v, F ^1 {; _% \$ w' r 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
8 r: @& @. C' Q! l& B+ |' j 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 h- t, L+ @* }+ ] 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ! ?, @, C5 U3 H6 C" A4 ^
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
% f8 y; S3 Z" n" [1 d 7、下午三点,准时加餐。
H2 J0 p' ~2 I$ S; [" f# t 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
9 Z* K1 j! {; I+ j1 a 8、橘子带着“白丝”吃。
$ R4 v, }" O5 D( A+ d/ i- L$ q1 V 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
K. J4 b" a" V' a2 ~$ t1 Z 9、每天订个喝水任务量。
% O8 p. z) M+ j' x2 y 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。4 C. M" M2 j( Q
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ) k1 X7 H6 ~/ o9 m
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。* F, D s n% X6 A. s
11、用热水漂洗肉块。
$ x$ I8 I5 v5 q 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。, m4 N" n: A# q! x y
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ; R! w& u0 j0 n6 ?2 O
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
, [; ~; r" V% l# D/ N8 ]6 n3 Z2 ~ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
4 R/ X" _: E: p. { 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
5 {- J3 a+ ~9 C3 r# n 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 8 z& q) ~# P; n( c: e I1 B( j \7 y
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 Y7 E4 P3 U9 a3 i( F4 U+ U 15、睡前吃些高纤维食品。
2 H& v: |' D8 {3 h! G 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
+ Z( @' }: v( Q: ], |! o$ k0 L( N9 K1 p; S; N
|
|