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黄瓜- s, ?0 |0 q' E) H/ X% k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 v" i0 P( r( ~, U, ^$ c+ I
6 I6 G% E1 T* Z5 m! S7 o. M8 q" Z 白萝卜1 e/ ~; I Q' n' c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- |, o h3 {- e( x
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韭菜
; W% S B* {, q S7 G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 ?) [, _. M6 Q( X
, n6 `! h/ o' c$ m% A4 e8 a: E 西红柿) s* L4 d4 e1 ^9 q( g& b7 o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 O& G; O# d& f1 E, j" B2 x2 K
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椰菜1 ]3 B: u* V- _) F( o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# ~1 ^/ I) [5 s* }1 E
" c9 G7 q4 z) D' p 芦笋/ B1 I& V5 i8 w! h2 |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* K! O. L% l8 P 冬瓜
4 u' x9 ]5 E# Y. B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- k. C4 Y c( n+ o
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竹笋3 v! F- u/ Y0 F2 S+ I @% I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ }+ _5 O# E1 t* y: g
' ^) }4 E& i4 S+ m* n% \. V: O) b 茄子! y4 O2 Q* C3 H! T0 O; k: s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. ~- |9 X5 q$ N) E) w3 D7 ] 扁豆' L' I* O5 h( r9 s4 F8 W- K4 X" |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
* e0 L* [1 a: g. @7 @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ C. _* p- ~, U4 d+ Y 绿豆芽' j; n) L/ ^( B' ^3 C% s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 V6 X4 w7 B" q6 B( Y0 k
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紫菜, k" R7 F8 G& q h( p4 W% y$ F# L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ |1 y9 W, h4 W8 n3 f1 @
5 w: L" N, f2 I* T& U 菠菜
/ K3 ?% ]3 k+ x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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4 p- `" \7 M' }6 X+ C 西芹
$ ^! p4 x5 A4 g; Q5 L7 {+ ^6 g: b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) G0 Y' S l* q* U: u7 r+ v 白菜3 R3 k; T3 v3 A. d. C8 \' x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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