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黄瓜
$ w" c/ r: R) Z. Q. U& p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 ?' U+ H4 p6 F0 R- m, m
3 h2 U% J& |8 x, ]' P; f 白萝卜
% @& _6 {8 D0 h$ V6 i' o+ W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( x' P6 T/ D1 _ @/ p9 p: w
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韭菜
# `$ P" ]' b, U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ H+ W9 l# J: {! y* r 西红柿5 Q a( j( n2 ^0 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 | o& D; k" A. y 椰菜
( A* u, C" ~% n: f# V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋, z% i: \0 j r6 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; [: n/ S& x8 ^8 B4 q: M
' ^# @* z7 _3 k" ?- I0 s 冬瓜( ]; W0 R! I+ ~" b0 u, b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; j6 r% P2 r X
. z* ~3 A- {, g9 \1 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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x2 F$ x2 c& j" l3 x& @4 T/ l 竹笋
: j( F$ @1 d0 v" @, y+ q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 B$ N( p0 X& \" C6 {( Q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ J U2 F! X0 y5 b 扁豆
2 v/ |$ W% v" @( n ]/ t# J/ q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 x$ Z9 U0 n' B 芹菜+ E- ~& h- p* c8 y2 K4 T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' J5 L* G3 A3 w2 A. K$ k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' U) \( o; _$ D; ?) ` 紫菜7 ~- `% o2 [" P. Z" P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( N0 p8 R8 C0 D/ C6 U$ E; g
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菠菜4 ]3 x) g, @ F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* z+ ~) | Q5 K/ m8 s* |
4 m5 L# a) U* d 西芹2 V+ ~" K1 r/ O- J B8 t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 r" a! H" z( ?* R2 e5 u, w' v5 f2 d
2 |1 v! S, y6 o2 h4 D% o9 _3 D, \# N 白菜
2 {+ Q5 d% i- Z9 {/ g+ U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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