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黄瓜
) P7 @5 @# K$ | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( T% y7 ?- u: e h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 ~/ x0 {0 G2 `9 e$ U3 ^5 x) h
% \4 }/ a' O3 j! E1 \0 ^ 韭菜
7 z% T8 q' j% m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! g2 B% Y( v% t$ J
9 _- B9 B5 h' a# r 西红柿
2 l ]1 y! Z/ z4 E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; w) c: X- j5 A! a$ O* f/ i
- S$ |1 j# e, W8 `3 ] \ 椰菜6 T: d: w" z) m' m; O6 s+ m, O8 Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 o3 Q5 t. h7 {7 }
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芦笋
1 }, _# E4 N* m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 V: }( b' H% j; M8 o r
' W$ [! I1 o: J! | ?* W2 p 冬瓜
# w$ D- [7 F+ z6 @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- \$ k* }8 ^$ i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- \1 r3 V# \2 g) U. V& H
+ r7 p& O0 w. D0 L% Z" Y8 g 竹笋
/ a7 G" h3 Q5 i/ M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ w1 j, y* y4 R( d4 ]
( z. L7 M* g" b0 u) R% E 茄子% @& `% _' f6 P. ^# k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, s& b0 D$ {( z1 R' V
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扁豆2 [9 `+ W: B) R( J* A/ \0 P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, v+ s4 g7 n# l0 | D$ v" c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 E& W. W8 B/ [
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绿豆芽
Q, @( J* G+ d9 R: q- ]/ k! z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 x( ^5 b9 ~% ?$ B- v5 o% f9 Y) p 紫菜4 F$ K! n, M5 q' {1 a+ I! E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 Z! W1 l& B, Y! ?9 c% b9 A$ _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 S& X& V {2 c8 w
: f+ ^' b7 O' L& Q 西芹
6 P! a! r' t) V+ Q; X" l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& }7 D0 ^6 T5 f
t) P2 |/ r% {8 _1 n 白菜
1 ^ A7 h- {* i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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