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黄瓜
3 n4 i+ z9 D5 m5 y H6 E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) S2 K3 p, i7 D+ W
1 F$ z$ K4 q2 d W) v: N" P. E: C 白萝卜3 p% _7 }; [, ]+ c! ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜/ S. k% {* ~9 f5 B8 P2 m/ w3 e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 J9 t& q2 G$ K9 y0 f
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西红柿
. V$ L2 ~" W; h9 u/ B, L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! ~! k( w" p0 G& s X2 f! j) t/ F- X 椰菜+ g4 Z' x4 F5 r0 q3 m1 \8 T& T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& }% Z4 G% e* O Y+ i
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芦笋
; m/ M" D6 V/ b( }' V6 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
( g5 P' @/ k5 w' n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 M' z. ?" ]- V: k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ W) G: t5 {. \$ B" F6 c6 K
/ B3 n( x0 W! c. v4 f6 j 竹笋
, a6 z! t/ P* p2 G1 D 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% A0 B4 z, j6 @
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& n# }9 ?" P4 |8 J) ]/ q9 ? 扁豆
) q% h( Z/ Y7 G1 b! _1 R- B0 V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 ^% Y6 ~) j9 G0 x* n+ p$ x 芹菜
3 j8 b; X( Y+ m# o/ R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% [& |0 y: H) r F) L1 R
2 i: B2 t O) t) ~" w8 P 绿豆芽3 ?0 }+ e4 o: y" e M4 Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% G W5 T! R. _( I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 @- t* C3 Y2 A' }2 C2 [) _
8 U! Q' H0 G9 F 菠菜
& u" r. ~6 u( n b. { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 Z/ q. d1 F0 }- A; W
" N/ ^3 n- D* ^7 A- i# m+ g 西芹 S- T# g7 P2 j, z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 U9 l4 g+ B$ l: h* p" n/ k# @
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白菜 k+ ?, G1 e/ m5 i6 M- ^# b% u+ F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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