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黄瓜
* D+ s9 O0 q" |- J! ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, f' k9 D$ k4 o, Y z) i
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白萝卜
& v' U4 d9 }( C3 H4 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. T" N) n. R& v/ u4 k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 S( T, F K/ `1 t) f
* i' P b% I* D' W/ [ 西红柿
' k) D8 C6 C5 K3 K s" M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, J' m6 R' y) z8 H
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椰菜# e5 ^- d( a$ x: t) q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 g1 F8 } X1 W) U3 P* u6 p 芦笋
- }2 r! L: O( Z6 t& V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 P& |- b" ^# k0 L- L* q
) c( g1 g! X" ]4 c; x 冬瓜
5 c9 m n% P5 q. Z% ]' T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' t" T9 E+ w% t$ q! I
% @: a( e* c/ F5 {3 V5 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
& S1 a! y- J( H/ Z" t6 | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' `' S2 V O5 U; \
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茄子
; U& z" m# @2 ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 l, U( Q5 T h( K: [8 X* X2 ` 扁豆
% ]( R! e9 ?9 ^3 |# ~8 l$ z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* v8 }' }9 w \3 G
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芹菜7 r% q1 @+ B. N( k/ t8 ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ Z9 g) O2 Z4 w
+ k; K9 J: T, F# G 绿豆芽0 R8 g8 V, ^; i, p* o S6 {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 h% L: U! M0 W+ w$ C" ?
! b* L! d" L/ m4 {; V4 D. L: @ 紫菜
+ k1 L0 L* W# n1 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 L6 |% a6 x/ v7 {7 C3 H. d, J
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菠菜
9 o6 }/ T. G3 y2 L6 J8 ]" ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( C1 l: p8 w. ^7 ~- Y# i4 v G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 u- {5 W8 v J
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白菜# A' H, \8 r) b4 C0 D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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