|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
/ K4 V4 N( r' Y) F/ ]5 D: g/ O( `7 @: F( O8 z1 H
轻微干咳——糯米百合甜杏粥
+ Y* O0 X) g2 M5 j+ `- L9 E中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。; {% p% t) r# e- v8 \ X
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
$ D) M1 ?( I+ H( i: @* H提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
5 m3 W0 l+ |4 ? u' v9 @) ]6 Q7 G: ^! H
心神不宁——莲子糕% Y1 V# k( \6 p5 c! \/ \
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。' j9 e V: T( q1 X, F* n
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
! t/ @" F, g* t" P4 T4 B4 ^" n( M提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。1 P1 l9 Y* C5 C/ X4 q2 Y" v7 ~* Z
W. g* n, x6 `+ J) b1 ~1 H
面色晦暗——冰糖银耳羹" g! i5 Y$ l5 ^0 g/ s
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。8 _) a- ?5 C4 B8 z
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
) S x1 P% {" e, x1 N7 O* ?0 t提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。. s& @' |1 \* [3 U
& f$ T3 ]1 H3 h6 \, m U1 c
补中益气——白糖蒸山药
1 H: R$ C% o' U- f! V+ S山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
; Y4 O5 y& D4 d! r% j7 P6 s' Q做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。( l8 ]- \+ ^ H W( q( @
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
, {2 ^! s/ i4 n8 c0 V1 w8 O6 |) g) F$ S r4 q9 a: h
口干舌燥——乌龙蜜茶5 X9 F9 w. b" P7 f; N; `
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
l: ~, X1 `/ c3 b做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。+ }& b. k) e1 e2 d6 m
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡