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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) ?2 J5 k8 O. m4 d( W5 ^

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ B$ b$ T8 M0 I1 R6 S. B
: D! n4 r+ ?% w' _( ~5 r6 ]( ]3 ]6 I1 i$ J8 L+ D

) _" {8 U/ d! f7 T- m7 a: p毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
3 S3 n7 C: m1 t4 N
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- r6 C) n, [: ]0 d( c+ `( U
$ E& R7 n7 ]3 v. w因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!3 \) n; P& g; W* A
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ U% l/ O$ E% ]/ g% R5 y/ ?) @2 P也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~# F5 u) z/ [, D) \" V
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

& X- W/ y5 L  `2 _9 D: u' M- J; F- A终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉% E% Z1 ]9 K3 W. `
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 p9 s9 {3 d8 R+ J8 @) }  y% S
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 ~* V% J# v9 @% @0 V7 Z

* S! }7 w. F* ]5 M. e4 z" D5 n西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* u3 R1 M  D6 L. W/ P+ f, e$ Q; E
. m2 m4 _: i: K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 d# g2 S' B: Q# p5 k) T) }8 ~- y  A; |0 g* D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

7 w) ~" v: W$ S. E) p' L; O4 _! x$ h! o2 l# J, A

9 F1 s6 Y( B& g( b  N: ~" n4 x& ^# Z/ W+ j: O
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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