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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- i* b1 m5 T4 s$ b* d0 J9 M
主楼留作编辑菜谱用。6 |% q! V5 y* q1 V

- n. t3 u; _, J0 y" A8 ?, p2 V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ r! ~; O5 Y/ G" n$ ]
9 B2 J0 L% g; g5 A! W. q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串: Z' X: T4 S4 |. g+ p! s

# ^5 F, k3 [% ?8 O15.清煮鱼( K( ~! c3 S. v# s( |+ I! {: {1 X

: l: H; N$ ]3 h9 W1 e. k" a18.三味鱼0 U. o4 F( D9 ]0 X3 Z+ @
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 I5 y0 m7 P" g$ `5 q" ~5 ~
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) `" q8 t& Y/ n8 g$ s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ u: y0 `) m/ @9 y
1、血虚体质的食谱
, M# K8 v6 ~2 b4 F/ F3 }# }9 M当归红茶仗
6 j5 x. [! O: F$ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 m1 M# S8 ]+ R0 I3 A( ^+ p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 F2 d" A( x- O功效:补血养血,温暖肠胃。' L( V. o; @2 ?7 I$ O% X& x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 Q0 t8 ^8 z- B+ h( @* G
2、桂圆红茶仗
; L, t/ Z9 z. H0 r9 v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 `* V% b9 x5 {) A5 ^. _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 Q( w4 T$ c7 ~7 q. o- n, D
功效;补益气血,温暖肠胃。% W* d' g) K0 y  X* l: }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 R+ y# x6 H! g7 B1 y4 F* a* {3、芝麻红枣茶7 _( z- [2 v  u1 h' C8 g) i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 u, o3 t" L/ v8 t9 n  o, j5 z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. d. Y7 n" d* T" P4 H% r功效:补血明目,润肠通使。
# F: o$ u& r: e4 Y  M9 _& h应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( m1 d. j% M$ W9 c9 a
4、山杠决明子茶
0 J( p/ x- t# Q, w+ b' B0 D5 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 O. M* D, [3 h4 Z3 K: Q* R( N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! E1 Y, o7 i( i7 ~$ T# B功效:消食通使,活血明目。6 ]% w' o& R9 K, x7 E4 k  d+ A- n6 u5 e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 Q" T/ W; t0 d) O$ r1 c9 P
5、甘乌甘草茶
) d+ w& {. N) Z' y/ a! O2 D& v( o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' K, L# L, J1 s: B' ?4 R7 f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" o$ w, w7 i- H& h
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 k$ K6 [7 p  c: h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) ]8 X) C& k8 U$ I
6、葡萄红枣茶3 Y5 R! V% L* |0 z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# U, P/ O* x+ p+ X& U7 ^0 }; h1 p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 f( |+ i, @& Z( O4 s
功效:益气补血,滋阴养血。/ o4 G& Y2 j; K  A% e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( @$ p" E% M7 h! D) z3 E7、木耳红枣汤
) |. A+ Q* [4 A% V, O# R6 P+ d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 Q/ k- @9 H, I, t# P8 P
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 O* D* C" A. Z4 n+ Q8 J/ y功效:益气补血,滋阴养血。  u& p/ W( t5 [- A& x$ \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; a2 k+ _0 p9 E/ f
8、荔枝红枣羹
2 Y6 O% P$ o5 U: t4 E9 l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( Q3 Z, `: Z- |# x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 \5 I7 _3 d" [0 G功效:补益气血,养血安神。
" `! \) X  ?! V; c/ o6 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 b) y7 m* H: n: i

: I2 e7 X( x" S1 V# {( s5 q/ {7 f; ?. v+ N2 j, z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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