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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 K! L- |  d9 Q/ M+ P
主楼留作编辑菜谱用。
. B5 _5 Y# m' ]
! b0 F7 U8 j1 W2 ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( i, ]3 ?2 ?: r7 Z/ B' S1 m* Y
6 W$ e: [2 b) C* T/ Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 z1 C" e/ h5 v; @; T
/ n! m1 s, S8 E9 `" T, x
7.烤牛肉串/ K7 O- D& c! @8 m8 b
% \  D; u0 Y  s, p: J% u  J4 ?
15.清煮鱼: K+ h# \. k' N; Y- H
" q7 h! K; L3 C; ~' \
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, i  A- f, Z6 S$ U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, a1 `  A: V. {8 s  Q5 q: M  G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ c" i" o7 U2 ~3 |- m1 f( t
1、血虚体质的食谱 + T: @1 a1 ^/ [! l1 p9 `# w
当归红茶仗
7 A& G2 F) o/ d7 n& B1 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ j; v* A# h/ S- K1 k5 n% t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ [4 ~- Q6 s; y( ]8 z' q- M" ?功效:补血养血,温暖肠胃。) d: Z5 H2 n7 \' F+ g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" b' R: c# V' b# C; m& q
2、桂圆红茶仗
+ z* d2 t2 m  @: y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# x( ~1 ]- ?9 V0 p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! G' z" M0 \; H
功效;补益气血,温暖肠胃。
4 i: Z: X8 u: L! G; z3 x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' @: O9 e* L- f+ x/ t% A
3、芝麻红枣茶! H* r* L5 V) z( ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 Z  h5 t8 m% x# H* [, I5 d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 V9 Z9 y  P0 B- M# h& A功效:补血明目,润肠通使。6 i' C6 J- w0 l5 o% }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% H; a; Y/ E+ J& c2 V4、山杠决明子茶$ Y$ Y$ b; b' m" z2 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 |8 F. f& `0 j2 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 y. ?1 j/ ]) y! n3 Q/ j
功效:消食通使,活血明目。
+ `3 }& M0 e- U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, X# Q3 p7 F* y5、甘乌甘草茶
4 Z; O7 w& \! E5 V! A. c; D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 u5 `" b  y7 g( v+ [; p: f  w- T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 ?# U' q) b" |" K
功效:润肺止咳,朴益精血。5 }8 G. c7 m. I5 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 M5 l! T+ A( L, @* Z$ K3 U
6、葡萄红枣茶4 {" l! {" ?% G) q# V" s7 o4 T- J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ u3 \, m& Q/ @  i6 ?) |
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 E( i# R6 C9 N1 {7 T  G# q6 w功效:益气补血,滋阴养血。
" I4 T6 f2 ~- V) ^6 f+ {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 }, S- q/ W; x7、木耳红枣汤. G" `/ B. R& c  T6 s; `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 a* j+ r8 J9 \8 b( p- z; P
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% O" W3 Y3 r! f功效:益气补血,滋阴养血。$ ^+ ]8 D; a  Q% j5 h3 S" ^1 w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. k9 L: m' ^1 {. s" c! b2 M7 E8、荔枝红枣羹
% E/ B$ c7 z$ u/ F. ~$ k* g2 V  y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ D( @  T5 @: D; a  b0 s& m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# D. }& o7 I4 U2 i2 c% V5 }功效:补益气血,养血安神。
. C" L" F  H& d) k: h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 U1 e" n/ {* F/ ?4 X) U5 d3 m
8 H, `1 S% s# R" X7 i! B& x' T! [; o
6 P% ?# r' K9 t, t
- N+ m' w/ d5 w
1 d& O# _1 m3 `, p2 x8 i" n! d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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