【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: N2 \5 n3 u7 h6 ^+ {
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' A  ?& f6 g; A# g8 @" [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 ~+ T& Z, T* _1 A" z' q芦笋鲜鱿
; h9 {/ z* F! P
" W. C/ D7 Q9 d9 c) T0 p1 x4 H& w椒丝腐乳空心菜
, q- r/ k3 p0 L$ Z* d  f( p
; q) w0 ~6 r" T* }7 k龙骨苦瓜汤

1 N' L+ g, j, j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* L( `4 e" t) T& ~9 r* w# V美味鲫鱼



3 G" t' ~$ [8 m& \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 y; O- g2 B) [8 }* a( y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

0 r/ D6 h4 q7 V4 }: o' w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. e  D5 y; O2 r3 t4 L( k- [+ L1 M

原来亲也是高手

xxiuzi

6 A! @! c2 s. ~/ L; d蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 \% c  G5 Y0 Y2 ^& n

选料：
; t  z5 M* [" @+ I/ G) o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 `) i' V/ I# f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 Z8 m6 L4 e) _$ A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 t4 W  B' n2 S; s' Q0 W' K
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* {: R0 @' K' h+ {( e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 L0 t' l' o$ B& d- ^3 m- a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 Z: S+ e5 }: I% c( b
8 h" N" T# B" s4 P% {1 S# P# |
) X: W+ |8 z% t* |( F  p
" s- {/ r2 u; Q/ g0 D
2 T* N% b! w" U/ ^1 Z' n

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! O: ]5 x; A; f
8 w4 v6 w7 g% N7 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* ^1 F& ^0 Q+ F5 z7 W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
0 r9 ?3 w. ]2 Z2 [: t
+ H/ I, V5 y% m( |0 k

仲秋2009

6 b, U* g7 F5 k' h  \: E3 v. e$ V
/ b  {# M, K5 o- O& O0 ~4 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 v7 R% @/ h3 N+ d6 N0 h
. q6 x# X+ p& ?: a7 T