【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 z+ b) B6 p/ ]# z# B, h油渣香麦

6 L1 R! z# N% M& j0 w. S- X芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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& c& r+ z# i" I& v% k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 o! S/ p3 d1 n; f7 U. F美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 r! E6 i/ @( Z  _' A青椒香芹小牛肉
) q, c0 v' j: C7 J) L* O
5 N( z1 w# @, S3 Y油渣香麦

) a# ~8 G7 e- x- j芦笋鲜鱿

! B, z) M! x. e5 G1 {* S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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3 s# Z# F% j) I+ W原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 m6 z$ F" o% v) F  q8 ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ e* A9 o) p, x( C8 P  q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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  [  O/ d9 X" x1 ~方法：
6 X7 [) b- `* a* R, c0 P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ b/ N7 o% Z$ _; r1 e% l! S+ m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" r, _9 I. {8 ?8 f. }
3 ?& i0 O: }- H* `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 `. t3 `. A! ^* ^( b# y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。